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Você conhece os grupos de alimentos?!

Nossa alimentação é dividida em 8 grupos alimentares. Esses grupos são compostos por alimentos que compõe as mesmas funções e nutrientes.


A finalidade de agrupar os alimentos, consiste em simplificar as informações de uma alimentação saudável e equilibrada. No Brasil, esse agrupamento é representado através da Pirâmide Alimentar.


Os grupos são:


🍞 Carboidratos: fornecem energia. As principais fontes são: arroz, pão, batata, massa, mandioca, cereais...

🍅 Verduras e legumes: controlam o funcionamento do corpo. As principais fontes são: brócolis, couve, repolho, abobrinha, chuchu...

🍌 Frutas: também controlam o funcionamento do corpo. As principais fontes são: abacaxi, banana, maçã, kiwi, caju, acerola...

🥛 Leite e derivados: fonte de cálcio, essencial para constituição óssea e dos dentes. As principais fontes são: queijo, leite e iogurte...

🍗 Carnes e Ovos: ricos em ferro, vitamina B6 e B12, ajudam a prevenir anemias. As principais fontes são: peixe, carne, ovo, frango...

🍲 Leguminosas e Oleaginosas: são conhecidas como proteínas vegetais, excelentes fonte de fibras. As principais fontes são: feijão, grão de bico, lentilha, ervilha, castanhas...

🧈 Óleos e gorduras: também são fontes de energia, porém sua principal função é transportar as vitaminas do complexo B. Seu consumo deve ser com cautela. As principais fontes são: azeite, manteiga, óleos...

🍭 Açúcares e Doces: apesar de apresentarem pouco nutrientes, seu consumo deve ser feito com muita moderação. As principais fontes são: açúcar, mel, chocolate, sorvete...


Que tal identificar no seu prato se há um representante de cada grupo!!


Um abraço!


Camila Roque - Nutricionista

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